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KSP-POS マーケットトレンドレポート「小麦粉」

KSP-POS マーケットトレンドレポート「小麦粉」

 

  • 世界情勢の影響か、小麦粉の売上が急伸。
  • 今後の不安からか、買いだめできる大容量品が特に売上を伸ばしている。

小麦関連カテゴリー 週次推移

小麦関連カテゴリーは、平均価格の上昇が継続している。金額の推移は前年マイナスのカテゴリーも多かったが、2022年2月28日週、世界情勢の影響を受けてか、小麦粉は前年比が急伸。

小麦関連カテゴリー 金額前年比推移（週次） 小麦関連カテゴリー 金額前年比推移（週次）

▲KSP-POS食品SM (全国、週次 2022年1月3日週~2月28日週)

小麦関連カテゴリー 平均価格前年比推移（週次） 小麦関連カテゴリー 平均価格前年比推移（週次）

▲KSP-POS食品SM (全国、週次 2022年1月3日週~2月28日週)

小麦粉 日次推移

日次で小麦粉の金額推移を見ると、2月25日から前年比※プラスで推移を続けている。

小麦粉 金額＆前年比推移（日次）

▲KSP-POS食品SM (全国、日次 2022年2月1日~3月6日)　※前年比・・前年同週の同じ曜日と比較

小麦粉 容量別

小麦粉の金額シェアを容量別に見ると、売上が急伸した2022年2月28日週は1kg以上の大容量品のシェアが拡大。前年比では、500g未満の小容量商品よりも500g以上の商品の方が高い伸長率となっており、買いだめ目的とみることも出来る。

小麦粉 容量別金額シェア推移（週次） 小麦粉 容量別金額前年比推移（週次） 小麦粉 容量別金額前年比推移（週次）

▲KSP-POS食品SM (全国、週次 2022年1月3日週~2月28日週)

小麦粉 アイテムランキング

2022年2月28日週 小麦粉 アイテムランキング（全国）

2022年1月プレミアムアイスアイテムランキング 全国

▲KSP-POS食品SM (全国、週次 2022年2月28日週)

 

＜調査概要＞

POSデータ：KSP-POS 月次データ 期間：2022年1月3日週～2月28日週、日次 2022年2月1日〜3月6日 地域 /店舗数：全国 約800店舗 ＊KSP-POSは全国150社約1015店舗の食品スーパーから収集した販売情報データベースです。

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