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KSP-POS マーケットトレンドレポート「2022年振り返り」

2022年振り返り

 

  • 年間を通して平均価格は前年プラスで推移。9月中旬以降は更に上昇幅が大きくなった。
  • 乳酸菌飲料はヤクルトY1000だけでなく新商品も好調。
  • サラダ油・天ぷら油は平均価格アップ。健康系商品は数量・金額共に前年プラス。

2022年 食品全体概況

2022年は年間を通して平均価格が前年プラスで推移。9月中旬頃から前年プラス幅が更に大きくなっており、値上げの状況がうかがえる。 前年比推移

▲KSP-POS食品SM (全国、週次 2022年1月3日週～12月19日週)

前年比推移

▲KSP-POS食品SM (全国、週次 2022年1月3日週～12月19日週計)

2022年 金額前期比アップ カテゴリーランキング ※

2022年金額前期比アップカテゴリーランキング

▲KSP-POS食品SM (全国、週次 2022年1月3日週～12月19日週計) ※生鮮食品は除外、当期金額が1億円未満のカテゴリーは除外

乳酸菌飲料

乳酸菌飲料は常に前年比大幅プラスで推移。2022年7月頃からシェア1位のヤクルト本社の増加率がアップ。これに伴い、カテゴリー全体の前年比も130％台まで増加。直近では日清ヨークの前年比の増加が目立っている。 乳酸菌飲料 金額推移 メーカー 金額シェア推移 メーカー別 金額前年比推移

▲KSP-POS食品SM (全国、月次 2022年1月〜11月)

1〜6位はヤクルト本社の商品が占めている。ほとんどの商品で前年比プラス。特にヤクルトY1000は前年比284％と大幅伸長。日清ヨークは2022年以降出現の新商品が多くランクインしている。

2022年11月 乳酸菌飲料アイテムランキング

2022年11月 乳酸菌飲料アイテムランキング

▲KSP-POS食品SM (全国、月次 2022年11月)

サラダ油・天ぷら油

サラダ油・天ぷら油は平均価格の前年プラスが大きい。ほとんどの月で前年より20％以上平均価格が上がっている。平均価格増の影響で金額も前年プラスで推移をしている。 サラダ油・天ぷら油 前年比推移

▲KSP-POS食品SM (全国、月次 2022年1月～11月)

サラダ油・天ぷら油カテゴリーを油の種類別のサブカテゴリーに分けて比較すると、平均価格の上昇が目立つのは、キャノーラとヘルシー（商品名称にヘルシー、健康などを含む商品）とサラダ油。キャノーラは売上が大きく減少しているが、ヘルシーとサラダ油は数量・金額共に大幅に増加している。

平均価格＆前年比金額＆前年比数量＆前年比

▲KSP-POS食品SM（全国、月次 2022年1月〜11月計）

 

＜調査概要＞

POSデータ：KSP-POS 週次データ、月次データ 期間：月次 2022年1月～11月、週次 2022年1月3日週～12月19日週 地域 /店舗数：全国 約770店舗 ＊KSP-POSは全国150社約1040店舗の食品スーパーから収集した販売情報データベースです。

食品 POS データの販売・分析・活用の株式会社KSP-SP

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