|
＊POSデータの対象店舗数、抽出期間等は巻末参照。
2019年 食品全体概況
加工食品、菓子、飲料・酒類全て金額、数量は前年マイナス。客数も前年97.4％と減少。
▲KSP-POS食品SM （全国、週次 2019年1月7日週～2019年12月9日週）
▲KSP-POS食品SM（全国、週次 2018年12月31日週～2019年12月9日週）
2019年 金額前期比アップ カテゴリーランキング ※
2019年、最も金額が伸長したカテゴリーは農産加工品。おからパウダーの好調がカテゴリーの売上を押し上げた。次いで調理済みシチュー。3位のビネガードリンクは韓国の美酢が大きく売上を伸ばした。
▲KSP-POS食品SM （全国、週次 2018年12月31日週～2019年12月9日週）
※生鮮食品とその他食品は除外、当期金額が1億円未満のカテゴリーは除外
農産加工品
▲KSP-POS食品SM（全国、月次 2018年12月～2019年11月）
農産加工品は2019年8月まで前年大幅プラスで推移。農産加工品の中でのおからパウダーの構成は2018年8月から大幅にアップ。
▲KSP-POS食品SM（全国、月次 2017年12月～2019年11月）
おからパウダーは2019年10月まで前年比大幅プラスで推移。11月は前年の好調の影響でマイナスに転じているが、年間で見ると売上は大きく伸長した。
▲KSP-POS食品SM（全国、2018年12月～2019年11月）
＜農産加工品 アイテムランキング＞
▲KSP-POS食品SM（全国、2019年1月～2019年11月）
調理済みシチュー
調理済みシチューは直近1年は2019年9月、10月を除いて前年プラスで推移。長期でメーカーシェアを見ると2018年3月頃から伊藤ハム、2018年9月頃から丸大食品のシェアが増加。
▲KSP-POS食品SM（全国、月次 2017年12月～2019年11月）
▲KSP-POS食品SM（全国、月次 2018年12月～2019年11月）
▲KSP-POS食品SM（全国、月次 2018年12月～2019年11月）
＜調理済みシチュー アイテムランキング＞
▲KSP-POS食品SM（全国、2019年1月～2019年11月）
＜調査概要＞
| 調査概要POSデータ： KSP-POS 月次、週次データ期間 ： 2017年12月～2019年12月 地域/店舗数 ： 全国 約900店舗 参照 ： シージェイジャパン株式会社ホームページ ＊KSP-POSは全国150社約1030店舗の食品スーパーから収集した販売情報データベースです。株式会社KSP-SP 【30日間無料】食品POSデータ利用体験サービス受付中！ KSP ＨＰへ URL：http://www.ksp-sp.com/ |
