食用油全体

食用油は2020年 2 月以降、前年比プラスで推移。 特に 2020 年 4 月は 113 ％と大きく伸長。直近 2020年 5 月も 110 ％と好調が続いている。

平均価格では、直近 2020 年 5 月は過去 12 か月の中で最も高い価格となった。前年比も 106 ％と上昇している。

▲KSP POS 食品 SM （全国 、月次 2019 年 6 月～ 2020 年 5 月）

サブカテゴリー別

食用油の中で最も金額が大きいサラダ油・天ぷら油は、直近2か月は構成比が減少しており、ゴマ油の構成が伸びている。また、構成比は小さいが米油は直近12か月継続して前年比プラス。前年比のプラス幅も大きい。

▲KSP-POS食品SM（全国、月次2019年6月～2020年5月）

伸長率の高いゴマ油や米油は、亜麻仁油やエゴマ油に比べると価格が安い。健康を意識する事にプラスして、使いやすい価格であること、また汎用性が高い事も好調につながっているかもしれない。

▲KSP-POS食品SM（全国、2020年5月）

全体の約4割の金額を占めているサラダ油・天ぷら油は、低価格だが直近2か月は前年よりも価格が上がっている。また、シェア2位のオリーブオイル、3位のゴマ油いずれも平均価格の前年比はプラスで推移。

▲KSP-POS食品SM（全国、月次2019年6月～2020年5月）

ゴマ油

ゴマ油は上位6社でほとんどの金額を構成している。どのメーカーも2020年3月以降前年比大幅プラスで推移。特に竹本油脂は2019年9月以降9か月連続でプラス。

▲KSP-POS食品SM（全国、月次2019年6月～2020年5月）

▲KSP-POS食品SM（全国、2020年5月）

米油

米油はどのメーカーも好調に推移をしているが、特にJ-オイルミルズの伸長が大きい。 2020年2月頃からシェアが拡大し、直近5月はボーソー油脂に次ぎ2番目のシェア。

▲KSP-POS食品SM（全国、月次2019年6月～2020年5月）

＜2020年5月米油アイテムランキング＞

▲KSP-POS食品SM（全国、2020年5月）

＜調査概要＞

POSデータ： KSP-POS（食品SM）週次データ 期間 ：2016年6月～2020年5月 地域 /店舗数 ： 全国約930店舗 ＊KSP-POSは全国150チェーン約1030店舗の食品スーパーから収集した販売情報データベースです。

食品 POS データの販売・分析・活用の株式会社KSP-SP

弊社は全国食品小売業約1030 店舗から収集した POS データをメーカー様、卸売業様に活用いただくための POS 情報として販売しております。

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